Paprikagenuss

Nach langem Warten haben wir heute mit dem Einkochen des Paprikagenusses begonnen. Dieses herrliche süß-scharfe Paprikagelee ist die ideale Ergänzung zu Käse, als perfekte Alternative zu Preiselbeermarmelade oder auch pur der reine Genuss. Hier noch ein paar Eindrücke vom Einkochen:  

Kulinar Tulln 2018

Wir werden wieder auf der Kulinar Tulln vom 22. bis 25. März vertretten sein. Dieses mal gibt es nicht nur etwas zum Kosten sondern auch gleich die Möglichkeit die WienerWürze mitzunehmen. Auch heuer gibt es wieder einen Rabattgutschein für den Eintritt zur Messe – hier dem Link folgen.  

Ziel erreicht

Ziel erreicht!!!! Nachdem Wir diesen September schon unsere Bio-Lupine direkt vom steirischen Landwirt geliefert bekommen haben, so haben wir jetzt auch unseren Bio-Hafer aus dem Waldviertel. Mit dieser Lieferung haben wir es geschafft eines unserer zentralen Ziele als Lebensmittelproduzent zu verwirklichen. Wir kennen jeden unserer Landwirte persönlich – so geht Read more…