Paprikagenuss

Nach langem Warten haben wir heute mit dem Einkochen des Paprikagenusses begonnen. Dieses herrliche süß-scharfe Paprikagelee ist die ideale Ergänzung zu Käse, als perfekte Alternative zu Preiselbeermarmelade oder auch pur der reine Genuss. Hier noch ein paar Eindrücke vom Einkochen: