Macher trifft Markt

Macher trifft Markt ist eine Initative der deutschen BioMessen und wird 2019 das erste Mal Organisiert. Ziel ist es junge Bio-Start Ups mit den Einkäufern des Biofachhandel zu vernetzen. Als wichtiges Kriterium wurde neben der Innovation des Produktes auch die Verfügbarkeit festgelegt. Durch das Zusammenbringen des Handels mit den Start Read more…

METRO Start Up Regal

METRO Deutschland, führender internationaler Großhändler für Gastronomie, Hotellerie und Catering hat die einzigartige, vielfach ausgezeichnete „WienerWürze“ aus Österreich für das deutsche Fachpublikum nun erstmals direkt erhältlich im Programm. In fünf METRO-Großmärkten in Berlin, Düsseldorf, Hamburg, München und Stuttgart steht die vegane, traditionell gebraute Würzsauce in den NX-Food Startup-Regalen, als Teil Read more…

WienerWürze goes Bohnenkas

Gregor Mittermayr vom ackerlhof im schönen Mühlviertel in Oberösterreich produziert aus seinen eigenen Bio-Sojabohnen hervorragenden Bio-Tofu, bekannt unter dem Namen Mühlviertler Bohnenkas. Neben dem Natur-Bohnenkas gibt es jetzt seit Neuestem zwei hervorragende Varianten die mit WienerWürze verfeinert werden. Zum einen gibt es den Mühlviertler Bohnenkas im Saft’l und zum anderen Read more…

Manfreddo

Mit Manfreddo haben wir einen neuen Vertriebspartner gefunden der ein attraktives Angebot an alle Gastronomen macht. Auf der Plattform wird direkt bei uns bestellt und wir verschicken innerhalb kürzester Zeit zu Ihnen nach Österreich und Deutschland versandkostenfrei. Mehr Informationen finden Sie auf der Webseite von www.manfreddo.com Die Plattform ist ein Read more…

Getreidesalat

Am Abend Gäste eingeladen und am nächsten Morgen einen langen Arbeitstag vor sich? Mit dem Getreidesalat bietet man den Gästen eine herrlich Vorspeise und hat auch für die Mittagspause das ideale Essen. Dieser Salat wieder nämlich nicht welk, ist gesund und macht satt. Bio-Zutaten für 4 Personen:200g Getreide (z.B.: geschälter Read more…

Nachhaltigkeit

Als Biobetrieb wollen wir nachhaltig handeln. Genusskoarl e.U. – DI Karl Severin Traugott Aus diesem einfachen Bekenntniss ergeben sich viele Blickwinkel auf dieses wichtige Thema. Den nur wenn wir versuchen in allen diesen Bereichen unser bestes geben können wir von uns behaupten Nachhaltig zu handeln. Was tuen wir bis jetzt? Read more…

Früstückspfandl

Frühstückspfandl Ein guter Tag beginnt mit einem guten Frühstück. Oft lassen wir uns dafür viel zu wenig Zeit, eigentlich Schade. Deshalb empfehlen wir das Frühstückspfandl, fertig in 10 Minuten und der Tag kann gestärkt beginnen. Bio-Zutaten für 2 Personen:3 EL Kürbiskerne6 Eier1 EL Butter2 EL Schlagobers (Sahne)3 EL WienerWürzeKürbiskernöl und Read more…