Chili con Carne

Einer der Klassiker für jede Silvester Party. Lässt sich sehr gut vorbereiten und einfreieren wenn es doch zuviel war. Was die Rezeptur betrifft so gibt es sicher mehr als es Mexikaner gibt. Hier ist unsere Interpretation mit der WienerWürze.

Getreidesalat

Am Abend Gäste eingeladen und am nächsten Morgen einen langen Arbeitstag vor sich? Mit dem Getreidesalat bietet man den Gästen eine herrlich Vorspeise und hat auch für die Mittagspause das ideale Essen. Dieser Salat wieder nämlich nicht welk, ist gesund und macht satt. Bio-Zutaten für 4 Personen:200g Getreide (z.B.: geschälter Read more…

Früstückspfandl

Frühstückspfandl Ein guter Tag beginnt mit einem guten Frühstück. Oft lassen wir uns dafür viel zu wenig Zeit, eigentlich Schade. Deshalb empfehlen wir das Frühstückspfandl, fertig in 10 Minuten und der Tag kann gestärkt beginnen. Bio-Zutaten für 2 Personen:3 EL Kürbiskerne6 Eier1 EL Butter2 EL Schlagobers (Sahne)3 EL WienerWürzeKürbiskernöl und Read more…

Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe An kalten Tagen gibt es nichts besseres als eine kräftige Suppe von der wir auch satt werden. Die Zwiebelsuppe erfüllt diese Anforderungen mit Leichtigkeit. Bio-Zutaten für 4 Personen:4 Zwiebel2 Knoblauchzehen2 EL Öl oder Butterschmalz1 TL Zucker200ml Bier1/2 EL Maisstärke1 EL Tomatenmark1l Wasser4EL WienerWürzeBaguette200g geriebener Hartkäse Die in Streifen geschnittenen Read more…

gebeitzter Fisch

Wer die Möglichkeit hat wirklich frischen Bio-Fisch zu erwerben der kann seine Gäste zu besonderen anlässen mit gebeitzen Fisch überraschen. Eine großartige Alternative zu den altbekannten wie geräuchertem Lachs. Zutaten für 4 Personen:2 Bio-Forellen- oder Saiblingfilets6 EL WienerWürz Salat:125g Vogerlsalat Salatdressing:1 EL WienerWürze1 EL Bio-Apfelessig2 EL Bio-Sonnenblumenöl150g Bio-Naturjogurt1/2 GranatapfelBio-Pfeffe Zubereitung:Die Read more…