Neuigkeiten

Heuer findet zum ersten Mal die Lange Nacht der Wiener Märkte statt. Alle bekannten und weniger bekannten Märkte in Wien wie der Brunnenmarkt, Naschmarkt, Karmeliter Markt, etc. sperren einige Stunden später ihre Türen. Neben den alteingesessenen Standler*innen bitten...

Das ADAMAH BioHof-Fest 2022 steht unter dem Motto: Einfach gut legen – einfach gut feiern! Und so wird rund um das Wochenende vom 3. & 4. September ein großes, buntes und Abwechslungsreiches geboten. Neben einer Vielzahl an Workshops & Vorträgen unter anderem...

Die drei Tage der Veganmania stehen ganz im Zeichen des nachhaltigen und tierleidfreien Konsums und umfasst neben eine großen Auswahl an veganen Spezialitäten auch Kosmetik und Textilien und eine noch größere Auswahl an Streetfood.WANN? Freitag, 26.8.2022: 14 bis 21...

Der große Genuss im Weinviertel! Im Rahmen der Genusstour können bis zu 30 Betriebe besucht werden - von Bio-Beerenhof Hummel zu den Reisbauern in Gerasdorf, das Weinviertel hat viel zu bieten. An diesem Sonntag können alle Interessierten in die Welt der Kulinarik des...

Immer wieder werden wir gefragt, was man mit unseren Würzen kochen kann. Nicht selten sind die Fragensteller erstaunt über die Antworten, die wir liefern und ebenso ist es mit dem Grillen. Wusstet ihr, dass man mit den Würzsaucen und -pasten herrliche Marinaden und...

Zuerst haben wir mit der WienerWürze die Alternative zur Sojasauce auf den Markt gebracht. Mittlerweile produzieren wir auch eine österreichische Sojasauce. Da stellt sich bei einigen die Frage, welche Sauce soll man nun für was verwenden? Wir haben die beiden...

Heuer findet nach zwei Jahren Zwangspasue wieder das allseits beliebte Genussfestival im Wiener Stadtpark statt. Heuer mit neuem Konzept und unter der Regie der AMA Genuss Regionen wird das beste geboten was Österreichs Manufakturen und Genussbetriebe zu bieten...

Regionaler Bio-Genuss für das Osterkörberl Neun Bundesländer, neun Bio-Produkte – ein kulinarischer Genussreise durch Österreichs Bio-Branche als OstergeschenkSinnvolle Geschenke zu finden ist nicht einfach. Da kommt die Bio Austria Genussbox genau richtig. Ein Paket...

Food Innovationen aus Österreich präsentieren sich der Schweizer Lebensmittelszene in Zürich   © Canva Endlich gibt es wieder ein Event, dass nicht abgesagt werden muss. Nach einer langen Coronapause freuen wir uns sehr, unsere Produkte und unsere Philosophie...

Unglaublich, aber wahr: Ein ganzes Drittel aller Lebensmittel landet auch heutzutage noch in der Mülltonne.* Dieses Problem hat auch die Politik erkannt und zeichnet daher Start-ups aus, die gegen Lebensmittelverschwendung vorgehen. Genusskoarl konnte den Presskuchen,...

Die Prämierung des Kichererbsen-Misos zum Bio-Produkt des Jahres war Anlass genug, dass ein Team des ORF Niederösterreich Genusskoarl in der Produktion besucht hat. Karl Severin Traugott alias Genusskoarl hat dem Fernsehteam spannende Einblicke in die Herstellung des...

In Kooperation mit ehrenwort ist vor Kurzem eine neue, unglaublich schmackhafte Gewürzmischung entstanden. Aus den Pressrückständen unserer WienerWürze, getrockneten Tomatenflocken und weiteren Gewürzen ergibt sich eine wahre Aromabombe. Diese hat jedoch nichts mit...

Aufstrebendes Start-up in der Lebensmittelbranche sucht Mitarbeiter*in in der Produktion  (Teilzeitanstellung [30h/wo], ab sofort)   Das Start-up Genusskoarl ist ein Familienunternehmen in erster Generation und produziert biologische, fermentierte Lebensmittel in...

Messe Nürnberg DeutschlandDie BIOFACH ist der internationale Branchentreff für alle die mit biologischen Lebensmitteln handeln, diese Produzieren usw. Im Jahr 2021 fand nur ein eSPECIAL dieser wichtigen Weltleitmesse statt, aber heuer soll wieder das volle Programm...

ABGESAGT

Heuer findet nach einem Jahr Pause wieder der alljährliche Malteser Weihnachtsbasar am Börseplatz 6, 1010 Wien statt.

Alle eingestzten Rohstoffe beim Genusskoarl sind aus besten österreichischen Bio-Rohstoffen. Daher ist das Ziel auch alles entsprechend zu verwenden. Das gelingt durch dir Kooperation mit Ehrenwort Genussmomenten.

Wir haben es wieder getan und konnten uns mit unserem Bio-Kichererbsen-Miso den begehrten Award „Bio-Produkt des Jahres“ sichern. Nach der WienerWürze darf sich nun auch unser Miso mit diesem Titel schmücken. Wir sind stolz, diese Auszeichnung bereits zum zweiten Mal...