BIO AUSTRIA, bio aber mehr

Der Verband BIO AUSTRIA ist Europas größter Verband von Bio-Bauern. Mit mehr als 12.500 Mitgliedern arbeitet der größte Teil der österreichischen Bio-Bauern auch nach den strengeren Regeln der BIO AUSTRIA. In der Europäischen Union ist der Anbau von Biologischen Lebensmittel in der EU Verordnung (EG) Nr. 834/2007 geregelt. Diese stellt fest was Read more…

Chili con Carne

Einer der Klassiker für jede Silvester Party. Lässt sich sehr gut vorbereiten und einfreieren wenn es doch zuviel war. Was die Rezeptur betrifft so gibt es sicher mehr als es Mexikaner gibt. Hier ist unsere Interpretation mit der WienerWürze.

WienerWürze goes Bohnenkas

Gregor Mittermayr vom ackerlhof im schönen Mühlviertel in Oberösterreich produziert aus seinen eigenen Bio-Sojabohnen hervorragenden Bio-Tofu, bekannt unter dem Namen Mühlviertler Bohnenkas. Neben dem Natur-Bohnenkas gibt es jetzt seit Neuestem zwei hervorragende Varianten die mit WienerWürze verfeinert werden. Zum einen gibt es den Mühlviertler Bohnenkas im Saft’l und zum anderen Read more…

Ziel erreicht

Ziel erreicht!!!! Nachdem Wir diesen September schon unsere Bio-Lupine direkt vom steirischen Landwirt geliefert bekommen haben, so haben wir jetzt auch unseren Bio-Hafer aus dem Waldviertel. Mit dieser Lieferung haben wir es geschafft eines unserer zentralen Ziele als Lebensmittelproduzent zu verwirklichen. Wir kennen jeden unserer Landwirte persönlich – so geht Read more…

BIO AUSTRIA Partner

Wir sind überzeugt, dass biologische Landwirtschaft nur dann wirklich sinnvoll ist, wenn Rohstoffe nicht um die gesamte Weltkugel reisen müssen. Deshalb haben wir uns zusätzlich zu unserer BIO-Zertifizierung auch noch zu einer Partnerschaft mit BIO AUSTRIA entschlossen. BIO AUSTRIA unterstützt uns bei der Suche nach österreichischen, biologischen Rohstoffen direkt vom Read more…