Macher trifft Markt

Macher trifft Markt ist eine Initative der deutschen BioMessen und wird 2019 das erste Mal Organisiert. Ziel ist es junge Bio-Start Ups mit den Einkäufern des Biofachhandel zu vernetzen. Als wichtiges Kriterium wurde neben der Innovation des Produktes auch die Verfügbarkeit festgelegt. Durch das Zusammenbringen des Handels mit den Start Read more…

Früstückspfandl

Frühstückspfandl Ein guter Tag beginnt mit einem guten Frühstück. Oft lassen wir uns dafür viel zu wenig Zeit, eigentlich Schade. Deshalb empfehlen wir das Frühstückspfandl, fertig in 10 Minuten und der Tag kann gestärkt beginnen. Bio-Zutaten für 2 Personen:3 EL Kürbiskerne6 Eier1 EL Butter2 EL Schlagobers (Sahne)3 EL WienerWürzeKürbiskernöl und Read more…

Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe An kalten Tagen gibt es nichts besseres als eine kräftige Suppe von der wir auch satt werden. Die Zwiebelsuppe erfüllt diese Anforderungen mit Leichtigkeit. Bio-Zutaten für 4 Personen:4 Zwiebel2 Knoblauchzehen2 EL Öl oder Butterschmalz1 TL Zucker200ml Bier1/2 EL Maisstärke1 EL Tomatenmark1l Wasser4EL WienerWürzeBaguette200g geriebener Hartkäse Die in Streifen geschnittenen Read more…

Biofach 2019

Die Biofach stellt die weltgrößte Fachmesse für biologisch produzierte Lebensmittel dar. Aussteller aus aller Welt präsentieren ihre Produkte. 2019 wird auch WienerWürze erstmals der weltöffentlichkeit präsentiert. Auf der Erlebniswelt Vegan werden die innovativsten jungen Unternehmen präsentiert, darunter auch die 2018 zum Veganen Produkt des Jahres von der Veganen Gesellschaft Österreich Read more…

Ziel erreicht

Ziel erreicht!!!! Nachdem Wir diesen September schon unsere Bio-Lupine direkt vom steirischen Landwirt geliefert bekommen haben, so haben wir jetzt auch unseren Bio-Hafer aus dem Waldviertel. Mit dieser Lieferung haben wir es geschafft eines unserer zentralen Ziele als Lebensmittelproduzent zu verwirklichen. Wir kennen jeden unserer Landwirte persönlich – so geht Read more…