Gastronomie & Gewerbe
Würze braucht es immer - davon sind wir überzeugt und daher beschäftigen wir uns jeden Tag damit köstliche Würzsaucen, Sojasaucen und Miso-Pasten aus regionalen, österreichischen & biologischen Rohstoffen zu brauen. Unsere Produkte sind reich an natürlichem Umami und machen den Unterschied bei fast jedem Gericht.
Wir bieten unsere Produkte auch zur Weiterverarbeitung in praktischen Großgebinden an. So haben unsere Produkte ihren Platz schon in vielen Häusern, vom Wirtshaus bis zum gehobenen Restaurant als auch in Großküchen gefunden.
Ebenso finden unsere Würzsaucen Anwendung in der Lebensmittelproduktion. Mit unseren Würzen verfeinert kommen Aufstriche, Salatdressings, Tofu und viele weitere Köstlichkeiten in den Handel.
Auch Sie können sich beim Sortiment von Genusskoarl darauf verlassen, dass alle Produkte nach unseren Reinheitsgeboten hergestellt werden. Das bedeutet:
- kurze & nachvollziehbare Zutatenliste (clean label)
- höchste Qualität
- regionaler Ursprung
- Bio-Zutaten
- faire Produktionsbedingungen
Da beim Endverbraucher Gesundheit und Nachhaltigkeit eine immer größere Rolle spielen, wenn es um den Einkauf und Konsum von Lebensmitteln geht, können Sie mit der Verwendung unseren Produkten bei ihren Kunden punkten.
Erhältlich auch im Großhandel
Diese genialen Köpfe konnten wir schon überzeugen:
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Josef Floh
Preisgekrönter Koch, begnadeter Wirt und Regionalitäts-Spezialist
„Die Wiener Würze“ setzen wir ganz unterschiedlich in unserer Küche ein. Es gibt vielen Gerichten mehr Fülle und Substanz. Die Qualität und Philosophie – biologisch produziert und mit vorhanden Lebensmitteln aus unserem Lebenskreis ein tolles Produkt zu gestalten - passen perfekt zu unserer „Respekt, schmeckt“ Philosophie.
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Jenny Gruber
Diplom Fleischsommelier, Genuss Grillerin, Grillstaatsmeisterin DO Competition, dipl. FNL Kräuterpädagogin
Ich habe die WienerWürze bei meinen Grillkursen immer dabei. Sie ist eine regionale Alternative zu Sojasoßen aus Asien und gibt den Speisen den letzten Feinschliff. Ich liebe die Harmonie zu Geflügel. Tipp: probier mal einen Esslöffel in deinen Brotteig – der Geschmack ist fantastisch 😉
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Siegfried Kröpfl
erster vegane Haubenkoch Österreichs, veganer Genussbotschafter
Diese Produkte sind wahrlich eine Errungenschaft auf die Köchinnen und Köche schon ewig gewartet haben. Eine Alternative – natürlich hergestellt und ohne Soja. Die WienerWürze ist die Antwort auf Maggi und Soja. Auch die TirolerWürze liegt mir als Tiroler natürlich sehr am Herzen. Ich wünsche dem Team noch alles Gute und viel Erfolg!
