Tiroler Würze

Die geräucherte Lupinenwürze ist die herzhafte, speckige Schwester der WienerWürze

Familienbetrieb in erster Generation

Der Genusskoarl sieht sich nicht unbedingt als klassisches Start Up, er möchte ein Unternehmen aufbauen das nachhaltig wirtschaftet und auch noch in mehreren Generationen in Familienbesitz ist.

Bio ganz regional

Der Mühlviertler Bohnenkas wird aus Mühlviertler Sojabohnen hergestellt, verständlich das die Soja Sauce aus Fernost gegen die Regionale WienerWürze getauscht wurde. So viel Regional wurde dann auch gleich zum Bioprodukt des Jahres 2019 gekürt.

2 Minuten 2 Millionen

Bei der Puls 4 Start Up Show präsentierte der Genusskoarl im Mai 2019 die WienerWürze, ob die Juroren überzeugt wurden könnt ihr hier sehen.

Unsere Produkte

biologisch – regional – vegan

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Kochen mit der WienerWürze

Die WienerWürze ist ein wahres Wunderwerk in der Küche und auch bei Tisch. Die Feststellung „Da fehlt etwas – aber ich weiß nicht was“ kennen die meisten Köche und Anti-Köche. Dieses Etwas hat die WienerWürze. Sie bringt eine angenehme Abrundung und das gewisse Etwas um aus einem Gericht ein Gedicht zu machen.
Zwiebel in Misobutter

Zwiebel in Misobutter

Im Rahmen der Bio Aktionstage wurden unterschiedliche Betriebe von österreichischen Bloggern besucht, um einen Blick hinter die Kulissen von Bio zu werfen. Ein Besuch, der um 12:00 angesagt ist, kommt sicher hungrig und so war es auch. Um mit einem Gericht...

Blumenkohl mit schoarfer Butter

Blumenkohl mit schoarfer Butter

Gemüse vor den Vorhang bitte - in diesem schoarfen Rezept dürfen wir euch einen herrlichen Blumenkohl präsentieren. Dieser harmonisiert perfekt mit unserer SchoarfenWürze. Eine himmlisch erfischende Hauptspeise.  Bio-Zutaten für 2 Personen: 1 Blumenkohl2 Zwiebel6...

Semmelkren mit Cremfisolen & Geselchtem

Semmelkren mit Cremfisolen & Geselchtem

Eines der Lebensmittel, das leider häufig weggeschmissen wird, ist altes Gebäck, wie die in Österreich so heiß geliebten Kaisersemmeln. Nach einem Tag sind sie meist nicht mehr frisch und dann sind sie die perfekte Zutat für ein weiteres Wiener Original - den...

Unsere Vertriebspartner

Bevorstehende Messen & Veranstaltungen

Alles für den Gast 6.-10. November 2021

Alles für den Gast 6.-10. November 2021

Branchen-Leitfachmesse für Gastronomie & Hotellerie   Trotz vieler Ausstellerabsagen findet die „Alles für den Gast“ 2021 statt. Das Festhalten an der Traditionsmesse durch den Veranstalter RX bietet so einer Vielzahl an Unternehmen die Möglichkeit sich auf der...

WeFair Linz 29.-31.10.2021

WeFair Linz 29.-31.10.2021

Neuer Name, neues Design, neuer Veranstaltungsort: Die WeFair, bisher bekannt als WearFair +mehr, findet im Herbst erstmals im Design Center Linz statt. Auf Österreichs größter Nachhaltigkeitsmesse präsentieren von 29. bis 31. Oktober 2021 rund 160 Ausstellende aus...

Feschmarkt 12.-14. November 2021

Feschmarkt 12.-14. November 2021

Nach fast zwei Jahren Pause freuen wir uns sehr darauf unser neues und erweitertes Sortiment direkt all den feschen Menschen zu präsentieren und es mit Ihnen zu verkosten.Wann: Freitag 12.11.2021 von 14:00 bis 22:00Samstag 13.11.2021 von 11:00 bis 20:00Sonntag...

Aktuelles im Blog

Bio Austria Genussbox

Bio Austria Genussbox

Regionaler Bio-Genuss macht Freude Neun Bundesländer, neun Bio-Produkte – ein kulinarischer Streifzug durch Österreichs Bio-BrancheGanz nach dem Motto „regionaler Bio-Genuss macht Freude“ gibt es mit der brandneuen BIO AUSTRIA Genussbox eine Geschenkidee für...

Gault&Millau Genuss-Messe 2021

Gault&Millau Genuss-Messe 2021

Die jährlich stattfindende Gault&Millau Genuss-Messe ist einer der Hotspots der österreichischen Spitzengastronomie. Über 100 Haubenköche aus ganz Österreich zeigen hier in Showküchen ihr Können. Besucherinnen und Besucher können nicht nur die frisch zubereiteten...

Mit Genusskoarl gegen Verschwendung ankämpfen

Mit Genusskoarl gegen Verschwendung ankämpfen

Die Genusskoarl-Familie vertritt die Philosophie, dass nur mit nachhaltigem Handeln und ressourcen-schonenden Umgang, die Umwelt geschützt werden kann. Deshalb war es für uns ganz klar, uns der Initiative „Oft Länger Gut“-Initiative von Too Good To Go anzuschließen....

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