Tiroler Würze

Die geräucherte Lupinenwürze ist die herzhafte, speckige Schwester der WienerWürze

Familienbetrieb in erster Generation

Der Genusskoarl sieht sich nicht unbedingt als klassisches Start Up, er möchte ein Unternehmen aufbauen das nachhaltig wirtschaftet und auch noch in mehreren Generationen in Familienbesitz ist.

Bio ganz regional

Der Mühlviertler Bohnenkas wird aus Mühlviertler Sojabohnen hergestellt, verständlich das die Soja Sauce aus Fernost gegen die Regionale WienerWürze getauscht wurde. So viel Regional wurde dann auch gleich zum Bioprodukt des Jahres 2019 gekürt.

2 Minuten 2 Millionen

Bei der Puls 4 Start Up Show präsentierte der Genusskoarl im Mai 2019 die WienerWürze, ob die Juroren überzeugt wurden könnt ihr hier sehen.

Unsere Produkte

biologisch – regional – vegan

Genusskoarl Online Shop

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Kochen mit der WienerWürze

Die WienerWürze ist ein wahres Wunderwerk in der Küche und auch bei Tisch. Die Feststellung „Da fehlt etwas – aber ich weiß nicht was“ kennen die meisten Köche und Anti-Köche. Dieses Etwas hat die WienerWürze. Sie bringt eine angenehme Abrundung und das gewisse Etwas um aus einem Gericht ein Gedicht zu machen.
Blumenkohl mit schoarfer Butter

Blumenkohl mit schoarfer Butter

Gemüse bitte vor den Vorhang - in diesem schoarfen Rezept dürfen wir euch einen herrlichen Blumenkohl präsentieren. Dieser harmonisiert perfekt mit unserer Schoarfen Würze. Eine herlich erfischende Hauptspeise.  Bio-Zutaten für 2 Personen: 1 Blumenkohl2 Zwiebel6...

Semmelkren mit Cremfisolen & Geselchtem

Semmelkren mit Cremfisolen & Geselchtem

Eines der Lebensmittel das leider häufig weggeschmissen wird ist altes Gebäck, wie die in Österreich so heiß geliebten Kaisersemmeln. Nach einem Tag sind sie meist nicht mehr der volle Genuss - dann sind sie die perfekte Zutat für ein weiteres Wiener Original dem...

Bloody Mary

Bloody Mary

Wie muss ein Cocktail sein? - Genau, er muss herzhaft sein und soll nur vergorenen Zucker enthalten. Deshalb ist die Bloody Mary ein perfekter Cocktail. Klassisch wird er mit Tabascosauce und Worcestersauce zubereitet. Aber warum zwei Zutaten, wenn die SchoarfeWürze...

Unsere Vertriebspartner

Bevorstehende Messen & Veranstaltungen

Gault&Millau Genuss-Messe 2021

Gault&Millau Genuss-Messe 2021

Der jährlich stattfindende Gault&Millau Genuss-Messe ist einer der Hotspots der österreichischen Spitzengastronomie. Über 100 Haubenköche aus ganz Österreich zeigen hier in Showküchen ihr können. Die Besucher können nicht nur die frisch zubereiteten Kreationen...

BIOSÜD 2021 – Augsburg, 3. Oktober

BIOSÜD 2021 – Augsburg, 3. Oktober

Die BIOSÜD ist der Branchentreff in Süddeutschland, 2019 haben über 500 Aussteller und fest 5.000 Besucher die Hallen der Messe Augsburg bevölkert. Der Genusskoarl stellt heuer zum dritten Mal hier seine Sortiment aus und hoft auch 2021 auf ein so reges interesse zu...

bio Österreich Messe 13. & 14.11.2021

bio Österreich Messe 13. & 14.11.2021

Wer wissen möchte was es an neuen Bio-Produkten gibt und wie sich die biologische Landwirtschaft weiter entwickelt hat wird hier auf der Bio Österreich fündig. Durch die enge Partnerschaft mit BIO AUSTRIA kann die Messe hier einen exelenten Überblick...

Aktuelles im Blog

Gault&Millau Genuss-Messe 2021

Gault&Millau Genuss-Messe 2021

Der jährlich stattfindende Gault&Millau Genuss-Messe ist einer der Hotspots der österreichischen Spitzengastronomie. Über 100 Haubenköche aus ganz Österreich zeigen hier in Showküchen ihr können. Die Besucher können nicht nur die frisch zubereiteten Kreationen...

Blumenkohl mit schoarfer Butter

Blumenkohl mit schoarfer Butter

Gemüse bitte vor den Vorhang - in diesem schoarfen Rezept dürfen wir euch einen herrlichen Blumenkohl präsentieren. Dieser harmonisiert perfekt mit unserer Schoarfen Würze. Eine herlich erfischende Hauptspeise.  Bio-Zutaten für 2 Personen: 1 Blumenkohl2 Zwiebel6...

Semmelkren mit Cremfisolen & Geselchtem

Semmelkren mit Cremfisolen & Geselchtem

Eines der Lebensmittel das leider häufig weggeschmissen wird ist altes Gebäck, wie die in Österreich so heiß geliebten Kaisersemmeln. Nach einem Tag sind sie meist nicht mehr der volle Genuss - dann sind sie die perfekte Zutat für ein weiteres Wiener Original dem...

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