Tiroler Würze

Die geräucherte Lupinenwürze ist die herzhafte, speckige Schwester der WienerWürze

Familienbetrieb in erster Generation

Der Genusskoarl sieht sich nicht unbedingt als klassisches Start Up, er möchte ein Unternehmen aufbauen das nachhaltig wirtschaftet und auch noch in mehreren Generationen in Familienbesitz ist.

Bio ganz regional

Der Mühlviertler Bohnenkas wird aus Mühlviertler Sojabohnen hergestellt, verständlich das die Soja Sauce aus Fernost gegen die Regionale WienerWürze getauscht wurde. So viel Regional wurde dann auch gleich zum Bioprodukt des Jahres 2019 gekürt.

2 Minuten 2 Millionen

Bei der Puls 4 Start Up Show präsentierte der Genusskoarl im Mai 2019 die WienerWürze, ob die Juroren überzeugt wurden könnt ihr hier sehen.

Unsere Produkte

biologisch – regional – vegan

Genusskoarl Online Shop

Über unseren Online Shop kannst Du Dir alle Produkte bequem direkt vor die Haustüre liefern lassen.

Kochen mit der WienerWürze

Die WienerWürze ist ein wahres Wunderwerk in der Küche und auch bei Tisch. Die Feststellung „Da fehlt etwas – aber ich weiß nicht was“ kennen die meisten Köche und Anti-Köche in der Küche. Dieses Etwas hat die WienerWürze, sie bringt eine angenehme Abrundung, das letzte gewisse Etwas um aus einem Gericht ein Gedicht zu machen.
Bloody Mary

Bloody Mary

Wie muss ein Cocktail sein? - Genau, er muss herzhaft sein und soll nur vergorenen Zucker enthalten. Deshalb ist die Bloody Mary ein perfekter Cocktail. Klassisch wird er mit Tabascosauce und Worcestersauce zubereitet, aber warum zwei Zutaten, wenn die SchoarfeWürze...

OSTERWECKERL MIT WIENER WÜRZE

OSTERWECKERL MIT WIENER WÜRZE

Wir wünschen allen Frohe Ostern und viel Freude beim Backen unserer Osterweckerl die natürlich hervorragend zu Eiersalat & Co passen damit keines eurer Bio-Ostereier überbleibt.

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Dieses Beef Teriyaki Rezept zeigt, dass mit der nötigen Planung ein unglaubliches Gericht im Nu gezaubert werden kann. Dank der Kooperation mit Ehrenwort gibt es dieses Wunderpulver jetzt im Onlineshop und in ganz Österreich bei Interspar.  Bio-Zutaten für 3...

Unsere Vertriebspartner

Bevorstehende Messen & Veranstaltungen

Sommer Genusstour – Sonntag 8. August 2021

Sommer Genusstour – Sonntag 8. August 2021

Der große Genuss im Weinviertel, im Rahmen der Genusstour können bis zu 30 Betriebe besucht werden - von der Schneckenzucht in Obritz zu den Reisbauern in Gerasdorf, das Weinviertel hat viel zu bieten. An diesem Sonntag können alle Interresierten für einen Tag...

BIOSÜD 2021 – Augsburg, 3. Oktober

BIOSÜD 2021 – Augsburg, 3. Oktober

Die BIOSÜD ist der Branchentreff in Süddeutschland, 2019 haben über 500 Aussteller und fest 5.000 Besucher die Hallen der Messe Augsburg bevölkert. Der Genusskoarl stellt heuer zum dritten Mal hier seine Sortiment aus und hoft auch 2021 auf ein so reges interesse zu...

Aktuelles im Blog

Bloody Mary

Bloody Mary

Wie muss ein Cocktail sein? - Genau, er muss herzhaft sein und soll nur vergorenen Zucker enthalten. Deshalb ist die Bloody Mary ein perfekter Cocktail. Klassisch wird er mit Tabascosauce und Worcestersauce zubereitet, aber warum zwei Zutaten, wenn die SchoarfeWürze...

Sommer Genusstour – Sonntag 8. August 2021

Sommer Genusstour – Sonntag 8. August 2021

Der große Genuss im Weinviertel, im Rahmen der Genusstour können bis zu 30 Betriebe besucht werden - von der Schneckenzucht in Obritz zu den Reisbauern in Gerasdorf, das Weinviertel hat viel zu bieten. An diesem Sonntag können alle Interresierten für einen Tag...

10 mal 5 Minuten – Die Bühne der Kulinarik-Pioniere – Gewonnen

10 mal 5 Minuten – Die Bühne der Kulinarik-Pioniere – Gewonnen

Gesucht wurde der Kulinarik-Pionier 2021 und der Andrang war enorm. Über 50 Projekte aus ganz Österreich von zertifizierten AMA Genussregion Betrieben habe sich gemeldet. Aus diesen wurden die 10 vielversprechendsten ausgewählt sich vor einer erlesenen Jury zu...

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