Sojasauce

Die österreichische Bio-Sojasauce vom Genusskoarl
ist das neueste Produkt im Sortiment und wie alle
anderen Produkte, auch eine echte "Umami-Bombe".

Unsere Reinheitsgebote

Inspiriert durch eines der ältesten Gesetze zur Reinheit und Qualität von Lebensmitteln haben wir unsere eigenen Reinheitsgebote verfasst, welche die Grundlage unseres Tuns und Handelns darstellen.

nicht nur gut sondern ausgezeichnet

Das Bio-Kichererbsen-Miso wird wie auch die WienerWürze zum Bio Produkt des Jahres gekührt.

Familienbetrieb in erster Generation

Der Genusskoarl sieht sich nicht unbedingt als klassisches Start Up, er möchte ein Unternehmen aufbauen das nachhaltig wirtschaftet und auch noch in mehreren Generationen in Familienbesitz ist.

2 Minuten 2 Millionen

Bei der Puls 4 Start Up Show präsentierte der Genusskoarl im Mai 2019 die WienerWürze, ob die Juroren überzeugt wurden könnt ihr hier sehen.

Unsere Produkte

biologisch – regional – vegan

Bio-Sojasauce, regional, vegan
Bio Sojasauce
4.9979.99
Bio WienerWürze 100ml von Genusskoarl, Würzsauce
WienerWürze
3.99109.99
Kichererbsen Miso
5.99
Umami Gewürzmischung von Genusskoarl und Ehrenwort bio
Umami Gewürzmischung
4.99
BIO AUSTRIA Genussbox
Schoarfe Würze von Genusskoarl bio 100ml
SchoarfeWürze
3.99
Bio SalatWürze von Genusskoarl 100ml
SalatWürze
3.99
Premium Wienbox Übersicht der Produkte
Wien Box Premium
Ehrenwort feat. Genusskoarl Teriyaki Grillrub bio
Teriyaki Grillrub
4.99
Bio TirolerWÜrze von Genusskoarl 100ml geräucherte Würzsauce
TirolerWürze
3.997.20

Genusskoarl Online Shop

Über unseren Online Shop kannst Du Dir alle Produkte bequem vor die Haustüre liefern lassen.

Kochen mit den Würzen von Genusskoarl

Diese Würzen sind wahre Wunderwerke in der Küche und auch bei Tisch. Die Feststellung „Da fehlt etwas – aber ich weiß nicht was“ kennen die meisten Köche und Anti-Köche. Dieses Etwas haben die Würzen von Genusskoarl. Sie bringt eine angenehme Abrundung und das gewisse Etwas um aus einem Gericht ein Gedicht zu machen.

Unsere Vertriebspartner

Bevorstehende Messen & Veranstaltungen

Edelstoff – Herbst- 1.& 2. Oktober 2022

Edelstoff – Herbst- 1.& 2. Oktober 2022

Alle Jahre wieder! So auch heuer dürfen wir unser gewachsenes Sortiment im neuen Design präsentieren. Zusammen mit vielen weiteren Spannenden Produzenten. Seit der letzten Edelstoff im Dezember haben wir ganze drei neue Produkte im Sortiment - Bio-Sojasauce,...

BIOGAST Messe, 18.09.2022

BIOGAST Messe, 18.09.2022

Die Hausmesse des Großhändlers BIOGAST ist einer der jährlichen Fixpunkte für den Österreichischen und Süd-Bayrischen Bio-Fachhandel. Die Messe ist ein großes Meet & Greet der Bio-Branche. Neben einer Vielzahl an kleinen und großen Bio-Produzenten aus Österreich...

Aktuelles im Blog

Bio Austria Genussbox – Neuauflage der Geschenkbox – 2022

Bio Austria Genussbox – Neuauflage der Geschenkbox – 2022

Auf der Suche nach einer Genschenkbox mit sinnvollen Geschenken? Die Bio Austria Genussbox ist eine Geschenkbox mit neuen Bio-Köstlichkeiten, je eine aus jedem österreichischen Bundesland.  In Kooperation mit BIO AUSTRIA wird sie dieses Jahr noch einmal aufgelegt und...

Lange Nacht der Wiener Märkte – 2. Septmber 2022

Lange Nacht der Wiener Märkte – 2. Septmber 2022

Heuer findet zum ersten Mal die Lange Nacht der Wiener Märkte statt. Alle bekannten und weniger bekannten Märkte in Wien wie der Brunnenmarkt, Naschmarkt, Karmeliter Markt, etc. sperren einige Stunden später ihre Türen. Neben den alteingesessenen Standler*innen bitten...

ADAMAH BioHof-Fest 3. & 4. September 2022

ADAMAH BioHof-Fest 3. & 4. September 2022

Das ADAMAH BioHof-Fest 2022 steht unter dem Motto: Einfach gut legen – einfach gut feiern! Und so wird rund um das Wochenende vom 3. & 4. September ein großes, buntes und Abwechslungsreiches geboten. Neben einer Vielzahl an Workshops & Vorträgen unter anderem...

Was andere über uns sagen

„Die Wiener Würze“ setzen wir ganz unterschiedlich in unserer Küche ein. Es gibt vielen Gerichten mehr Fülle und Substanz. Die Qualität und Philosophie – biologisch produziert und mit vorhanden Lebensmitteln aus unserem Lebenskreis ein tolles Produkt zu gestalten, passen perfekt zu unserer „Respekt, schmeckt“ Philosophie.

Josef Floh

Preisgekrönter Koch, begnadeter Wirt und Regionalitäts-Spezialist

Oft kostet man ein Gericht und denkt: Irgend etwas fehlt – aber was? Genau da kommt bei mir die WienerWürze ins Spiel. Sie passt einfach überall: Zum Verfeinern oder einfach zum Würzen. Die TirolerWürze bringt das Rustikale in meine Gerichte. Die SchoarfeWürze liebt mein Mann besonders. Jetzt freu ich mich schon wieder auf die frischen Salate aus meinem Garten. Die Salatwürze bringt die Frucht in meine Salate – einfach nur mmmmhh!

Elisabeth Lust-Sauberer

Kochbuchautorin & Bio-Bäuerin

Ich habe die WienerWürze bei meinen Grillkursen immer dabei. Sie ist eine regionale Alternative zur Sojasoße und gibt den Speisen den letzten Feinschliff. Ich liebe die Harmonie zu Geflügel. Tipp: probier mal einen Esslöffel in deinen Brotteig – der Geschmack ist fantastisch 😉

Jenny Gruber

Diplom Fleischsommelier, Genuss Grillerin, Grillstaatsmeisterin DO Competition, dipl. FNL Kräuterpädagogin

Diese Produkte sind wahrlich eine Errungenschaft auf die Köchinnen und Köche schon ewig gewartet haben. Eine Alternative – natürlich hergestellt und ohne Soja. Die WienerWürze ist die Antwort auf Maggi und Soja. Auch die TirolerWürze liegt mir als Tiroler natürlich sehr am Herzen. Ich wünsche dem Team noch alles Gute und viel Erfolg!

Sigfried Kröpfl

erster veganer Haubenkoch Österreichs, veganer Genussbotschafter

Genusskoarl Online Shop

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